Dieta ryżowa – oczyszcza i odchudza. Zasady, efekty, jadłospis i przepisy

Ryż w miseczce i pałeczki
Fot. Getty Images
Dieta ryżowa opiera się na jadłospisie dostarczającym 1000 kcal dziennie. Istnieją dwa podstawowe warianty diety: oczyszczająca trzydniowa dieta ryżowa oraz odchudzająca, trwająca co najmniej 10 dni. Podstawowym składnikiem diety jest brązowy ryż będący m.in. źródłem błonnika pokarmowego i witamin z grupy B.
  • Dieta ryżowa – zasady
    • Dieta ryżowa – właściwości
      • Dieta ryżowa 3-dniowa – co jeść?
        • Dieta ryżowa – efekty
          • Dieta ryżowa – jadłospis
            • Dieta ryżowa – przepisy

              Zobacz też: Dieta cytrynowa. Rozmiar w dół w 10 dni

              Dieta ryżowa jest kuracją odchudzającą i oczyszczającą. Poza białym i brązowym ryżem dozwolone jest jedzenie warzyw i owoców oraz ryb i gotowanego mięsa. Dieta ryżowa dostarcza dużej ilości błonnika pokarmowego, który pobudza przemianę materii i zwiększa uczucie sytości.

              Dieta ryżowa – zasady

              Dieta ryżowa ma właściwości odchudzające i oczyszczające. Za jej twórcę uznaje się naukowca Waltera Kempnera z Duke University w Karolinie Północnej. 

              Dieta ryżowa Kempnera miała być sposobem leczenia nadciśnienia tętniczego jeszcze przed powstaniem leków o działaniu hipotensyjnym. W oparciu o pierwotną wersję powstało kilka modyfikacji. Najpopularniejsza postać diety ryżowej dostarcza 1000 kcal dziennie. Podstawą jadłospisu jest biały lub brązowy ryż. W zależności od czasu trwania wyróżnia się dwa główne warianty diety ryżowej. Pierwszy z nich to dieta trwająca 3 dni oparta na restrykcyjnym jadłospisie, który składa się wyłącznie z brązowego ryżu. Ponadto wskazane jest picie dużej ilości wody. 

              Dieta ryżowa 3-dniowa wspiera detoksykację organizmu i sprzyja usuwaniu nadmiaru wody. Drugi wariant to dieta ryżowa praktykowana od 2 do 4 tygodni, która poza ryżem dopuszcza spożywanie innych produktów, to jest: warzyw, owoców, ryb, gotowanego mięsa, jogurtów naturalnych, kefirów, orzechów, kiełków oraz nasion słonecznika. Ważną zasadą diety ryżowej jest picie dużej ilości płynów w postaci wody mineralnej, naparów ziołowych oraz czerwonej i zielonej herbaty. 

              Dieta ryżowa 10-dniowa lub dłuższa działa odchudzająco. Kurację zaleca się powtórzyć po 3 miesiącach.

              Dieta ryżowa – właściwości

              W diecie ryżowej bardziej wskazane jest oparcie jadłospisu na brązowym ryżu, który w porównaniu do białego odznacza się większą wartością odżywczą. Brązowy ryż jest produktem mniej przetworzonym, a tym samym bogatszym w cenne witaminy, minerały i błonnik pokarmowy. W jego składzie znajdują się m.in.: fosfor, magnez, żelazo, miedź oraz witaminy z grupy B. Błonnik pokarmowy występujący w brązowym ryżu przyspiesza procesy przemiany materii i zwiększa uczucie sytości, co zapobiega podjadaniu między posiłkami i sprzyja odchudzaniu. Ponadto ma dobroczynny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, gdyż wspomaga obniżanie poziomu złego cholesterolu LDL oraz reguluje ciśnienie krwi.

              Dieta ryżowa 3-dniowa – co jeść?

              Dieta ryżowa 3-dniowa opiera się na jadłospisie złożonym z trzech posiłków dziennie: śniadania, obiadu i kolacji. Dozwolonym produktem jest wyłącznie brązowy ryż – ugotowany bez dodatku soli lub prażony w piekarniku. Dla wzbogacenia smaku ryż można przyprawić ziołami, np. tymiankiem, koperkiem czy natką pietruszki. Dzienny jadłospis diety ryżowej powinien dostarczyć 1000 kcal. Dieta ryżowa 3-dniowa jest bardzo restrykcyjna, dlatego niewskazane jest jej przedłużanie. Długotrwałe stosowanie tego wariantu diety może doprowadzić do niebezpiecznych dla zdrowia niedoborów pokarmowych. Kolejną kurację ryżową można rozpocząć po upływie co najmniej miesiąca.

              Dieta ryżowa – efekty

              Efekty diety ryżowej sprowadzają się głównie do spadku masy ciała. Dieta ryżowa 3-dniowa jest kuracją, która wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn i usuwanie nadmiaru wody. W ciągu trzech dni można stracić około 1–2 kilogramów, jednak wiąże się to głównie z utratą płynów z organizmu. Długotrwała dieta ryżowa umożliwia redukcję masy ciała nawet o 3 kilogramy tygodniowo. Do efektów stosowania diety ryżowej należą także: unormowanie metabolizmu, polepszenie ogólnego samopoczucia oraz poprawa kondycji cery. Zasady diety ryżowej nie są jednak zgodne z założeniami zdrowego i racjonalnego żywienia. Dieta ryżowa należy do monodiet opartych na jednoskładnikowym jadłospisie, a więc nie dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Jej przedłużanie może doprowadzić m.in. do osłabienia, obniżenia zdolności koncentracji oraz dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego w postaci podrażnienia jelit.

              Dieta ryżowa – jadłospis

              I śniadanie: ryż z jabłkiem i cynamonem oraz z ½ torebki ugotowanego ryżu,

              II śniadanie: 2 wafle ryżowe z rzodkiewką i twarożkiem,

              obiad: ½ torebki ugotowanego ryżu, gotowana pierś z kurczaka, surówka z jabłka, pora i marchewki.

              podwieczorek: 2 wafle ryżowe, pomarańcza,

              kolacja: ½ torebki ugotowanego ryżu, dzwonek pieczonego łososia, kilka liści sałaty z pomidorem.

              Zobacz też: Jak skończyć z podjadaniem raz na zawsze? 

              Dieta ryżowa – przepisy

              Dieta ryżowa – przepis na ryż z jabłkiem

              Składniki:

              · ½ torebki ugotowanego brązowego ryżu,

              · 1 jabłko,

              · szczypta cynamonu.

              Sposób przygotowania:

              1. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu. Odcedź.

              2. Jabłko starannie umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Starte jabłko posyp cynamonem.

              3. Ryż wyłóż na talerz. Na lekko przestudzony ryż połóż starte jabłko. Odstaw na chwilę, aż jabłko puści sok, który wniknie w ryż.

              Więcej:

              Zobacz film: Dieta Alleluja, źródło: Dzień Dobry TVN
              podziel się:

              Pozostałe wiadomości

              Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

              Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

              Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

              Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

              Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

              Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

              Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

              Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

              Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

              Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

              Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

              Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

              Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
              Materiał promocyjny

              Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

              Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

              Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

              Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

              Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

              "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

              "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

              Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

              Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

              Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
              Materiał promocyjny

              Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

              Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

              Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

              Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

              Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

              10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
              Materiał promocyjny

              10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

              Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

              Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

              Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

              Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

              Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

              Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

              Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

              Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

              Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
              Materiał promocyjny

              Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

              Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

              Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

              Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

              Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

              Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

              Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

              "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

              "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

              Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
              Materiał promocyjny

              Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

              Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

              Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

              Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

              Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

              Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
              Materiał promocyjny

              Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

              Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

              Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

              Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

              Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

              Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

              Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

              Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
              Materiał promocyjny

              Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

              "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

              "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

              Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

              Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

              "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

              "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

              Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
              Materiał promocyjny

              Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

              Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

              Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

              Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

              Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

              Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
              Materiał promocyjny

              Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

              Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

              Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

              To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

              To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

              Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

              Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

              Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

              Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

              Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

              Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
              Materiał promocyjny

              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

              Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

              Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

              Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

              Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

              Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

              Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

              Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

              Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

              9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

              9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

              Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

              Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

              Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

              Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

              Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

              Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

              Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

              Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

              Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

              Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

              Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

              Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"