Na co dzień wyluzowani, w Dzień Dobry TVN założyli marynarki, białe koszule i muszki. Okazja ku temu jest wyjątkowa. De Mono obchodzi swoje dwudziestopięciolecie! Z tej okazji przygotowali dla swoich fanów nie lada gratkę, trasę koncertową, która przebiegać będzie przez największe polskie filharmonie aż do warszawskiej Sali Kongresowej. Dla Was przygotowali niespodziankę - specjalną, elegancką, wyśmienitą, kuchnię wiedeńską. Na wysokim C! Zdjęcie: Jan Kucharzyk/ East News
Jajka po wiedeńsku
Składniki
jajka
masło
sól, pieprz
Przygotowanie
Umyte jajka wbijamy do szklanki, następnie solimy i pieprzymy. Nie mieszamy! Szklankę wstawiamy do garnuszka z wodą, a garnuszek stawiamy na kuchence. Dokładamy łyżeczkę masła kiedy białko zacznie się ścinać. Gotowe!
Inny sposób wykonania tej samej potrawy:
Gotujemy jajka na miękko, szybko wyjmujemy ze skorupki, dodajemy masło i przyprawy!
Uwaga!
Należy pamiętać o ogrzaniu szklanek!
Do tego potrzebujemy:
Kajzerki( koniecznie malutkie)
Dżem
Kawa
Sznycel wiedeński, Wiener Schnitzel
Składniki:
Kilogram wieprzowiny (schabu)
Jajka
Cebula
Mąka
Bułka tarta
Parmezan
Olej do smażenia
Rukola
Roszponka
Sposób przygotowania:
Mięso kroimy na kilkucentymetrowe plastry. Następnie rozbijamy aż uzyska grubość około 4 mm. Następnie obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju. Kiedy będą już przyrumienione posypujemy obficie parmezanem oraz kładziemy na wierzch łyżeczkę masła. Podajemy z plasterkiem cytryny. Sznycle podajemy na dużym talerzu, na świeżej rukoli i roszponce. Dekorujemy plastrami cytryny.
Sałatka ziemniaczana
Składniki:
0,5 kg ziemniaków
1 czerwona cebula
pęczek mięty
pęczek pietruszki
2 łyżki octu jabłkowego
6 łyżek oleju z pestek dyni
sól
pieprz
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj, aż będą al.’dente. Następnie odstaw, aby ostygły, pokrój na 0,5cm ćwiartki i wrzuć do miski. Pokrój cebulę na bardzo cienkie pióra i wrzuć do ziemniaków. Dodaj posiekane zioła, wlej ocet i oliwę i wymieszaj sałatkę. Na koniec dopraw solą oraz pieprzem i podawaj ze sznyclem wiedeńskim.
Strudel jabłkowy
Składniki:
300 g ciasta filo (ok. 10 płatów)
150 g masła
¾ szklanki cukru trzcinowego
6 jabłek
2 łyżeczki cynamonu
skórka z 1 pomarańczy
½ łyżeczki startego imbiru
100 g orzechów włoskich
100 g rodzynek
2 łyżki cukru pudru
200 ml sosu waniliowego
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do temp. 180°C. Rozpuszczonym masłem posmaruj każdy płat ciasta filo, posyp również odrobiną cukru i następnie połóż jeden na drugim. Pokrój jabłka na cienkie plasterki, wymieszaj z cynamonem, pozostałym cukrem, zetrzyj sparzoną skórkę pomarańczy, dodaj imbir, pokruszone orzechy włoskie oraz rodzynki. Ułóż farsz z jabłek na początku ciasta i następnie zwiń w ciasny rulon. Na koniec wierzch posmaruj masłem, dzięki temu ciasto będzie chrupiące i złociste po upieczeniu. Przełóż ciasto na blachę wyłożoną pergaminem i piecz przez 45 minut. Jeśli nie mieści się na blasze to zwiń w ślimaka.Po upieczeniu strudel posyp cukrem pudrem, podziel na porcje i podawaj polany sosem waniliowym.
Przepisy są autorskimi przepisami Tomka Woźniaka.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
ParentingSamotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
GwiazdyJak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"