Czy kawa szkodzi? Ekspert obala mity dotyczące małej czarnej

Kawa to królowa napojów. Na jej temat krąży jednak wiele mitów, zwykle straszących jej rzekomą szkodliwością. Tymczasem w 2016 r. dołączono ją do Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla dorosłych. To lekko podbudowało jej PR - ale nie chcieliśmy na tym poprzestać. Co jest prawdą, a co mitem w przypadku kawy? Sprawdziliśmy to.

Fakty i mity o kawie

Pierwsze pytanie, którym postanowiliśmy się zająć brzmi: czy kawę można przedawkować? - Mamy dzisiaj ogromną ilość badań naukowych, które mówią, że kawa nie szkodzi, tylko może pomagać naszemu zdrowiu - stwierdziła dr hab. Regina Wierzejska z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego. Jak zaznaczyła, dzienne spożycie napoju powinno mieścić się w granicach 3-5 filiżanek. Jaki składnik w kawie jest szczególnie cenny? - To tak zwane polifenole - wyjaśniła doktor Wierzejska.

Czy rzeczywiście kawa jest zdrowa? - Najwięcej badań dotyczy cukrzycy typu II. Jednoznacznie pokazują, że picie co najmniej 3 filiżanek w ciągu dnia zmniejsza ryzyko cukrzycy o 20-25 proc., ale też i choroby Parkinsona, a nawet nowotworów wątroby. Ten wpływ zależy jednak od wielu czynników. Od kawy pitej do papierosa raczej się takiego efektu nie spodziewajmy.

Czy mleko wpływa na właściwości kawy? - Może. Właściwie białka mleka mogą niekorzystnie wiązać się z polifenolami, utrudniając ich przyswajanie. To właściwie niweluje korzystne działanie kawy.

Ciekawiła nas jeszcze kwestia picia tego napoju przed snem. - To kwestia indywidualna - odpowiedziała specjalistka - uwarunkowana czynnikami genetycznymi, jak i szybkością metabolizmu kofeiny. Doktor Wierzejska zwróciła się także do kobiet spodziewających się dziecka. - 98 proc. ciężarnych w Polsce spożywa niewielkie ilości kofeiny. Zaleca się przy tym ograniczanie tego składnika. Kofeina może bowiem łatwo przenikać do płodu.

Kawa i jej PR

Jeszcze kilka lat temu słyszeliśmy o szkodliwości kawy. Teraz dowiadujemy się, że może mieć prozdrowotne właściwości. Trochę trudno się w tym wszystkim połapać, prawda? - Tak, kawa rzeczywiście nie miała dobrych "notowań" - przyznała ekspertka - natomiast od 20 lat literatura z całego świata popularyzuje wiedzę o kawie - stwierdziła dr Regina Wierzejska, dodając, że w tak dużej puli danych nie ma mowy o "badaniach tylko komercyjnych".

Specjalistka zaznaczyła, iż kawa nie jest produktem ryzykownym. Jednak co ciekawe, aż 75 proc. osób pijących ten napój wciąż uważa ją za coś niezdrowego. - Mają wyrzuty sumienia, gdy po nią sięgają - zaznaczyła dr Wierzejska. Podkreśliła przy tym, że takie obawy są niesłuszne. Kawa i kofeina nie są na ten moment klasyfikowane jako środki uzależniające.

Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.

Zobacz też:

Gwiazdy wspominają Krzysztofa Krawczyka. "Dobroć była dla niego czymś naturalnym, jak oddychanie"

Nastoletnie modelki w Tokio. "Byłam wtedy zupełnym dzieckiem. Nie potrafiłam nawet jajka ugotować"

Aby być piękną, nie musisz robić wiele. "Jesteśmy zmęczeni sztucznie wykreowanymi ideałami"

Autor: Ola Lipecka

podziel się:

Tagi:

zdrowie kobiet zdrowie kawa kawa z mlekiem

Prowadzący:

Paulina Krupińska-Karpiel Damian Michałowski

Pozostałe wiadomości

Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"

Parenting

Fakty i mity o kawie

Kawa i jej PR

Pozostałe wiadomości

Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"

Blanka Lipińska pokazała nam wnętrza swego nowego domu

Co to jest socjoseksualność? "Pod spodem jest prawdopodobnie nieszczęśliwa i samotna osoba"

Łukasz Orbitowski zmierzył się z Małgorzatą Rozenek-Majdan. Co musieli zrobić? "Czujesz fizyczny ból"

"Milionerzy". Kto żyje w Ćottogramie? Uczestniczka wahała się do ostatniej chwili

Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"

"Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń

Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?

Jak zrobić pizzę idealną? Swój sekret zdradził uczestnikom "MasterChef Nastolatki" mistrz pizzy Valerio Valle

Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy

"Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień

Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

"Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego