Przepisy kulinarne

Czarna Mamba w kuchni

Wojciech Oświęcimski i Iwona Pavlović są parą od trzech lat. Kiedy się spotkali, mieli jeszcze swoje rodziny. Zakończyli swoje poprzednie związki i postanowili zamieszkać razem. Zobaczcie sami jak im wychodzi współpraca w kuchni.

„Deser Mamby”

Składniki:
2 opakowania śmietany do tortów i deserów lub śmietana w sprayu
2 opakowania bez
1 kg truskawek

Sposób przygotowania:
Ubijamy bitą śmietanę. Dodajemy pokruszone bezy i pokrojone truskawki. Przekładamy do pucharków i dekorujemy całymi truskawkami. Podajemy od razu aby kawałki bez nie nasiąkły zbytnio bitą śmietaną. Gotowe.

Mozzarella w panierce

Składniki:
1 bochenek pokrojonego chleba
2 mozzarelle po 200- 250 gram
6 jajek
1 opakowanie suszonych pomidorów
Odrobinę bułki tartej
Mleko
Oliwa z oliwek
Sól
Pieprz
Świeża bazylia

Sposób przygotowania:
Kroimy mozzarelle w plasterki i kładziemy na kromki chleba razem z suszonymi pomidorami. Przykrywamy drugą kromką. Przyciskając delikatnie wycinamy skórkę. Tak przygotowaną  podwójną kanapkę obtaczamy w bułce tartej i jajku wymieszanym z odrobiną  mleka. Solimy i pieprzymy. Smażymy na oliwie z oliwek. Talerz na którym podajemy  najlepiej przyozdobić świeżą bazylią.

„Kurczę w pikantnym sosie”

Składniki:
4 piersi z kurczaka
6 udek z kurczaka
4 dojrzałe pomidory (około 80 dkg)
1 cebula
2 ostre papryczki chili
1 butelki białego wina
Odrobina płatków migdałowych
1 gałązka Bazyli
Oliwa z oliwy
Sól
Pieprz
1 opakowanie makaronu farfalle (kokardki)

Sposób przygotowania:
Na podgrzanym tłuszczu na patelni wrzucamy kurczaka i obsmażamy z dwóch stron. W trakcie smażenia podlewamy mięso od czasu do czasu białym winem. Dodajemy pomidory które powinny być wcześniej sparzone i obrane ze skórki. Solimy, pieprzymy i wkrajamy papryczki i posypujemy migdałami. Dusimy potrawę o koło godziny na minimalnym ogniu. W międzyczasie przygotowujemy makaron. Podajemy   przyozdabiając listkami bazylii.

Źródło: Dzień Dobry TVN |
Artykuł sponsorowany
Co sądzisz o tym artykule?
51
5
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0