Sprawdź, jak wygląda dieta dla osób z insulinoopornością

Dieta dla cukrzyków
Fot. ansonmiao / Getty Images
Insulinooporność jest chorobą dotykającą coraz więcej ludzi. W przypadku jej leczenia bardzo dużą rolę odgrywa odpowiednia dieta. Zobacz, co jeść przy insulinooporności, a jakie produkty należy bezwzględnie wykluczyć z diety.
  • Jak rozpoznać insulinooporność?
    • Przyczyny insulinoodporności
      • Insulinooporność – co jeść?
        • Produkty o niskim indeksie glikemicznym
          • Warzywa i owoce
            • Insulinooporność – jadłospis

              Zobacz też: 

              Schudła 27 kilogramów w zgodzie ze swoją naturą! Oto dieta polecana przez Szaciłłów

              Insulinooporność to zmniejszenie wrażliwości mięśni, wątroby i tkanki tłuszczowej, a także innych tkanek na insulinę – hormon, który odpowiada za regulację poziomu cukru we krwi. Często bagatelizowana, jest jednak bardzo niebezpieczna, może prowadzić do innych groźnych chorób lub schorzeń. Jest jedną z przyczyn powstawania cukrzycy ciążowej oraz typu 2, może pojawiać się również w przebiegu cukrzycy typu 1. Przy leczeniu tego schorzenia zalecana jest specjalna dieta dla insulinoopornych oraz zwiększenie aktywności fizycznej. Ma to na celu zmniejszenie otyłości.

              Jak rozpoznać insulinooporność?

              W celu diagnostyki insulinooporności zaleca się wykonanie tak zwanej krzywej cukrowej i insulinowej , aby test był miarodajny, należy zastosować krzywą minimum trzypunktową. Polega to na sprawdzeniu poziomu glukozy i insuliny na czczo, a następnie 1 i 2 godziny po podaniu 75 g glukozy.

              Przyczyny insulinoodporności

              Głównymi przyczynami insulinooporności są otyłość, zwłaszcza otyłość brzuszna, a także niska aktywność fizyczna . Wśród czynników wyróżnia się również nadmiar kortyzolu, stosowanie niektórych leków, hemochromatozę i lipodystrofię. Na insulinooporność bardziej narażeni są mężczyźni, u których częściej diagnozuje się otyłość brzuszną. Ryzyko wzrasta również z wiekiem, podczas stosowania wysokokalorycznej diety oraz w związku ze spożywaniem alkoholu i paleniem tytoniu.

              Insulinooporność – co jeść?

              Dieta na insulinooporność należy do diet wymagających, których wprowadzenie powoduje w życiu małą rewolucję. Lista produktów zakazanych jest dość długa, przez co trzeba uważać podczas komponowania jadłospisu. Co jeść przy insulinooporności? Przede wszystkim produkty o niskim indeksie glikemicznym, oprócz tego dużą ilość warzyw, owoców oraz odpowiednią ilość białek i tłuszczów.

              Produkty o niskim indeksie glikemicznym

              Jest to zdecydowanie najważniejszy element diety dla insulinoopornych. Indeks glikemiczny produktu to wskaźnik, który opisuje, jak dana żywność wpłynie na poziom glukozy we krwi w ciągu 2–3 godzin po ich spożyciu. Im wskaźnik jest wyższy, tym większy wzrost cukru we krwi. Osoby z insulinoopornością powinny unikać nagłych wyrzutów insuliny , a te właśnie są wywoływane przez produkty o wysokim indeksie glikemicznym (IG). Z diety należy wyeliminować żywność z IG powyżej 70 , zaleca się również ograniczenie produktów o średnim IG wynoszącym 56–69. Bezpieczne z kolei będą produkty o IG wynoszącym maksymalnie 55. Odnośnikiem jest czysta glukoza, której IG wynosi 100. Stanowczo zabroniony jest cukier oraz produkty słodzone takie jak cola, batoniki i inne słodycze, a także piwo, którego indeks glikemiczny jest wyższy nawet od czystej glukozy. Nie należy obawiać się warzyw, których spożycie nie powoduje wysokiego wyrzutu insuliny. Warto wydrukować sobie ogólnodostępne w internecie tabele produktów, w których przy każdym z nich znajduje się jego IG. Indeks glikemiczny ma zastosowanie jedynie do węglowodanów, białka i tłuszcze nie podnoszą w znaczący sposób poziomu cukru we krwi.

              Więcej: Ania Lewandowska go unika... Oto cała prawda o glutenie – co to jest, gdzie jest go najwięcej? Czy jest szkodliwy?

              Warzywa i owoce

              Szczególnie polecane są warzywa, nie powodują bowiem przeważnie nagłych wyrzutów insuliny, są także niskokaloryczne oraz zawierają błonnik i inne cenne dla organizmu związki. Przydatne będą również podczas diety odchudzającej, ponieważ mają niską gęstość energetyczną. Wybierając warzywa i owoce do jadłospisu, należy posiłkować się tabelami, które pomogą dokonać wyboru odpowiednich produktów. Należy również uważać na obróbkę termiczną, np. surowa marchewka ma dużo niższy indeks glikemiczny, niż to samo warzywo po ugotowaniu.

              Owoce, mimo zawartości fruktozy, również nie muszą być całkowicie eliminowane z diety. To ze względu na zawartość błonnika, który ogranicza skoki cukru we krwi. Również w tym przypadku warto posiłkować się tabelami i wybierać produkty o niskim indeksie glikemicznym . W przypadku owoców należy wybierać świeże, najlepiej sezonowe. Powinno się unikać owoców suszonych, w zalewach lub syropach.

              Insulinooporność – jadłospis

              Jadłospis przy insulinooporności może być nieco trudny do skomponowania dla osoby nie zajmującej się tym na co dzień, szczególnie gdy schorzenie to występuje w towarzystwie innej choroby, na przykład otyłości. W przypadku trudności, warto zgłosić się po poradę do dietetyka. Osoba z wykształceniem kierunkowym, która zna zależność – insulinooporność a dieta, bez problemu ułoży dopasowany do potrzeb danego pacjenta jadłospis. Ze względu na fakt, że przy insulinooporności dieta odgrywa kluczową rolę, po poradę nie należy zgłaszać się do osób bez odpowiedniego wykształcenia. Jeśli jednak czujesz się na siłach, możesz ułożyć jadłospis samemu. Niezbędne będą do tego wspomniane wcześniej tabele indeksu glikemicznego. Przed ułożeniem menu, warto również zapoznać się z pojęciem ładunku glikemicznego oraz z podstawowymi zasadami racjonalnego żywienia.

              Więcej: Dieta doktora Mosleya 5:2 naprawdę działa. Dzięki niej schudł bez efektu jojo!

              Zobacz film: Jak żyje się z cukrzycą? Źródło: Dzień Dobry TVN

              Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

              podziel się:

              Pozostałe wiadomości

              Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

              Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

              Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

              Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

              Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

              Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

              Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

              Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

              Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

              Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

              Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

              Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

              Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

              Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

              Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

              Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

              Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

              Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

              Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
              Materiał promocyjny

              Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

              Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

              Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

              Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

              Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

              "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

              "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

              Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

              Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

              Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
              Materiał promocyjny

              Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

              Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

              Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

              Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

              Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

              Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

              Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

              10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
              Materiał promocyjny

              10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

              Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

              Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

              Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

              Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

              Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

              Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

              Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

              Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

              Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
              Materiał promocyjny

              Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

              Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

              Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

              Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

              Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

              Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

              Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

              "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

              "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

              Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
              Materiał promocyjny

              Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

              Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

              Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

              Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

              Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

              Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
              Materiał promocyjny

              Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

              Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

              Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

              Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

              Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

              Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

              Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

              Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
              Materiał promocyjny

              Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

              "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

              "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

              Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

              Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

              "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

              "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

              Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
              Materiał promocyjny

              Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

              Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

              Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

              Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

              Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

              Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
              Materiał promocyjny

              Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

              Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

              Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

              To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

              To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

              Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

              Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

              Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

              Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

              Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

              Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
              Materiał promocyjny

              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

              Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

              Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

              Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

              Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

              Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

              Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

              Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

              Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

              9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

              9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

              Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

              Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

              Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

              Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

              Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

              Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

              Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

              Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

              Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

              Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

              Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

              Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"