Szybkie ciasto z truskawkami – przepisy na ciasto, które warto wypróbować

Ciasto z truskawkami to wbrew pozorom deser nie tylko na lato. Korzystając z mrożonych owoców, można zrobić pyszne ciasto z truskawkami i galaretką, czy też proste ciasto z truskawkami i jagodami. Deser ten można również przygotować bez pieczenia, np. jak sernik na zimno.

Ciasto z truskawkami robi się na wiele sposób – na spodzie biszkoptowym, ucieranym na oleju, kruchym czy jogurtowym. Osoby z nietolerancją na mąkę pszenną mogą spróbować bezglutenowego ciasta z truskawkami, zaś pragnącym schudnąć polecane jest zdrowe ciasto z truskawkami bez cukru.

  • Szybkie ciasto z truskawkami – smaczne i proste!
    • Ciasto z truskawkami – bezglutenowe czy dietetyczne?
      • Owoce do ciasta z truskawkami – które wybrać?
        • Ciasto z truskawkami i galaretką - przepis
          • Przepis na ciasto z truskawkami i kruszonką

            Szybkie ciasto z truskawkami – smaczne i proste!

            Truskawki to miękki owoc kojarzony z okresem letnim, który występuje w przepisach na niejeden słodki przysmak. Nie trzeba ich drylować jak wiśni czy czereśni, dzięki czemu można przygotować z nich szybkie ciasto z truskawkami. Stanowią one składnik wielu deserów z galaretką, zalane nią nie zmieniają kształtu ani koloru. Ciasto z truskawkami i galaretką można przygotować na własnoręcznie przygotowanym spodzie, jak i na masie sernikowej, która nie wymaga użycia piekarnika. Ciasto z truskawkami bez pieczenia można zrobić, bazując na gotowych zestawach instant, które są dostępne niemal w każdym sklepie. Wykonanie takiego deseru jest banalnie proste i do tego nie wymaga stania przed rozgrzanym piekarnikiem i pilnowania, aby nic się nie spaliło. Ciasto truskawkowe na zimno można przygotować zarówno ze świeżymi, jak i mrożonymi owocami, które są dostępne przez cały rok niemal w każdym sklepie.

            Zobacz też: 

            Ciasto marchewkowe

            Ciasto z truskawkami – bezglutenowe czy dietetyczne?

            Zamiast galaretki do przygotowania pysznego ciasta z truskawkami można użyć innych składników. Ciasto z truskawkami i bezą czy z serem to smaczna alternatywa dla wypieków, w których występuje jedynie jeden główny składnik. Dodatkowo truskawki można połączyć z innymi owocami, np. jagodami czy borówkami amerykańskimi. Ciasto z truskawkami i kruszonką można wzbogacić również kwaśnym rabarbarem, który zrównoważy słodycz truskawek.

            Swoich zwolenników ma też ciasto z truskawkami i budyniem lub kremem, które warto wykonać dzień wcześniej, aby masa miała czas zgęstnieć i stężeć. Tego rodzaju desery można zrobić na spodzie kruchym, ucieranym, jak i biszkoptowym. Istnieje również możliwość przygotowania dobrego ciasta z truskawkami na maślance oraz ciasta z truskawkami na herbatnikach. Duże grono miłośników ma także ciasto z truskawkami jogurtowe i bezglutenowe, które z całą pewnością przypadnie do gustu osobom z nietolerancją pokarmową na mąkę pszenna. W Internecie i w wielu książkach kucharskich bez problemu znaleźć można przepis na ciasto z truskawkami, w którym biały cukier został zastąpiony stewią czy ksylitolem. Dietetyczne ciasto z truskawkami ma zatem zdecydowanie mniej kalorii i mogą cieszyć się jego smakiem także osoby dbające o linię.

            Zobacz też: 

            Włoskie desery

            Owoce do ciasta z truskawkami – które wybrać?

            Wszyscy znają smak truskawek, ale niewiele osób zdaje sobie sprawę, że istnieje 2000 odmian tych owoców, które są mniej lub bardziej do siebie podobne. Szukając smacznych owoców, na bazie których można przygotować kruche ciasto z truskawkami lub ciasto z truskawkami na oleju, warto zdecydować się na polskie truskawki, tzw. murzynki, które są soczyste, słodkie i nadają się do zamrażania.

            Ciasto z truskawkami i galaretką - przepis

            Przygotowując lekkie ciasto z truskawkami i galaretką, poza truskawkami (250 g), potrzebne są:

            · galaretka truskawkowa – 3 opakowania,

            · mąka pszenna – 12 łyżek,

            · mąka ziemniaczana – 3 łyżki

            · cukier – 15 łyżek,

            · jajka - 6 sztuk.

            Ubić białka ze wszystkich jajek na sztywna pianę, stopniowo dodawać cukier. Gdy oba składniki będą już dobrze połączone, dodawać po jednym żółtku, cały czas mieszając. Po dosypaniu mąki i wymieszaniu z jajkami i cukrem ciasto trafia na ok. 30 minut do piekarnika nagrzanego do ok. 180 stopni Celsjusza. Na gotowym cieście układamy pokrojone truskawki i wylewamy lekko stężałą galaretkę, która uprzednio została rozpuszczona w 750 ml wody. Deser trafia do lodówki, gdzie galaretka będzie mogła całkowicie stężeć.

            Zobacz też: 

            Jak zrobić pyszny sernik cytrynowy

            Zobacz film: Najlepsze przepisy na ciasto z truskawkami bez pieczenia. Źródło: Dzień Dobry TVN

            Przepis na ciasto z truskawkami i kruszonką

            Najważniejszym składnikiem tego deseru jest pół kilograma truskawek. Poza owocami przepis na to proste ciasto uwzględnia:

            · mąkę pszenną – 200 g,

            · mąkę ziemniaczaną – 50 g,

            · cukier – 150 g,

            · masło (miękkie) – 200 g,

            · jajka – 4 sztuki (duże),

            · proszek do pieczenia – 1 łyżeczka,

            · cukier waniliowy – 1 łyżka.

            Do przygotowania kruszonki potrzebne będą:

            · mąka pszenna – 100g,

            · cukier – 50 g,

            · masło – 100 g,

            · mielone migdały – 50 g.

            Przygotowanie ciasta należy zacząć od utarcia masła z cukrem. Gdy z obu składników powstanie puszysta masa, dodajemy po jednym jajku (cały czas dokładnie miksując). W oddzielnej misce mieszamy mąkę pszenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Do masy z masłem i jajkami dodajemy sypkie składniki i mieszamy do połączenia. Ciasto wylewamy do foremki o rozmiarze 24 x 24 cm. Kruszonkę przygotowujemy, rozcierając w palcach wszystkie składniki, tworząc jednocześnie grudki. Na ciasto w foremce nakładamy truskawki, owoce posypujemy kruszonką. Całość pieczemy przez 40-50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

            Zobacz też: 

            Jak zrobić sernik bez sera

            Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

            podziel się:

            Pozostałe wiadomości

            Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

            Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

            Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

            Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

            Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

            Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

            Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

            Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

            Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

            Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

            Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

            Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

            Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

            Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

            Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

            Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

            Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
            Materiał promocyjny

            Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

            Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

            Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

            Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

            Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

            "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

            "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

            Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

            Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

            Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
            Materiał promocyjny

            Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

            Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

            Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

            Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

            Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

            Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

            Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

            10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
            Materiał promocyjny

            10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

            Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

            Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

            Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

            Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

            Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

            Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

            Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

            Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

            Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
            Materiał promocyjny

            Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

            Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

            Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

            Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

            Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

            Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

            Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

            "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

            "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

            Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
            Materiał promocyjny

            Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

            Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

            Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

            Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

            Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

            Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
            Materiał promocyjny

            Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

            Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

            Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

            Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

            Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

            Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

            Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

            Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
            Materiał promocyjny

            Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

            "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

            "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

            Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

            Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

            "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

            "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

            Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
            Materiał promocyjny

            Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

            Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

            Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

            Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

            Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

            Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
            Materiał promocyjny

            Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

            Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

            Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

            To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

            To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

            Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

            Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

            Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

            Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

            Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

            Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
            Materiał promocyjny

            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

            Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

            Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

            Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

            Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

            Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

            Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

            Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

            Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

            9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

            9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

            Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

            Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

            Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

            Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

            Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

            Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

            Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

            Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

            Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

            Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

            Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

            Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"