Przepis na ciasto z budyniem - dobry na łatwy deser z owocami, galaretką lub z kokosem

Ciasto z budyniem
Fot. Iryna Melnyk/ Getty Images
Ciasto z budyniem to jeden z najłatwiejszych deserów. Można je przygotować bez pieczenia. Ciasto z budyniem można urozmaicić owocami, np. jabłkami, truskawkami, malinami lub podać z galaretką.

Ciasto z budyniem jest łatwe, ponieważ można je przygotować z gotowych produktów. Gotowe ciasto biszkoptowe, budynie, owoce, herbatniki, galaretki – wszystko to można kupić w niemal w każdym sklepie. Co więcej, wszystkie te składniki nie należą do drogich, co sprawia, że ciasto z budyniem, oprócz tego, że jest łatwe, jest również tanie.

  • Szybkie ciasto z budyniem – jeden deser i wiele możliwości
    • Ciasto z budyniem - przepis
      • Przepis na kruche ciasto z budyniem

        Szybkie ciasto z budyniem – jeden deser i wiele możliwości

        Ciasto z budyniem to bardzo lekki deser. Użyty do jego wykonania budyń jest ciekawą alternatywą dla ciężkich, maślanych kremów. Co więcej, ciasto z budyniem jest łatwe, jego wykonanie nie wymaga lat praktyki, godzin spędzony w kuchni, do jego przygotowania potrzeba jedynie kilku składników. Można je przyrządzić, bazując na cieście drożdżowym lub piaskowym na oleju. Wiele przepisów na ciasto z budyniem uwzględnia też biszkopt, który bez problemu można upiec samemu lub kupić w sklepie. Decydując się na drugą z wymienionych opcji, możliwe staje się przygotowanie ciasta z budyniem bez pieczenia. Taki deser robi się bardzo szybko i za nieduże pieniądze. Minimum wysiłku wymaga również wykonanie ciasta z budyniem na herbatnikach. Ponadto istnieje możliwość upieczenia kruchego ciasta z budyniem.

        Dodatkiem do tego rodzaju wypieków mogą być owoce, które równoważą smak mlecznego budyniu. Ciasto z budyniem i owocami można zaserwować na tysiące sposobów, najlepiej korzystać z owoców sezonowych. Jesienią dobrym pomysłem będzie przygotowanie ciasta z budyniem i jabłkami lub gruszkami, latem doskonale będzie smakowało ciasto z budyniem i truskawkami bądź malinami. W przypadku owoców sezonowych dostępnych od maja do września, warto skorzystać z brzoskwiń lub upiec kruche ciasto z budyniem i rabarbarem lub śliwkami. Zimą wymienione owoce można zastąpić na przykład dżemem. Gdy za oknem zimno i wietrznie, dobrze będzie smakowało ciasto z budyniem i galaretką, ciasto z budyniem i kokosem, ciasto z budyniem i bezą lub z orzechami.

        To, w jaki sposób deser zostanie urozmaicony, zależy od wyobraźni osoby wykonującej ciasto z budyniem. Poza użyciem różnych dodatków, wzbogacających smak wypieku, istnieje możliwość przygotowania ciasta z różnego rodzaju budyniami. Jeśli ma to być naprawdę szybkie ciasto, można użyć do niego gotowego budyniu. Ciasto z budyniem w proszku to najtańsza i najmniej czasochłonna odsłona tego rodzaju deseru. Osoby, które mają większe umiejętności i więcej wolnego czasu, mogą przygotować budyń własnoręcznie. Co więcej, mając w domu wanilię i dodając kilka jej ziaren do kremu, można przygotować ciasto z budyniem waniliowym, zaś użycie kakao pozwoli na delektowanie się ciastem z budyniem czekoladowym.

        Zobacz też: 

        Jak zrobić pyszny sernik cytrynowy

        Ciasto z budyniem - przepis

        Do przygotowania klasycznego ciasta z budyniem potrzebne są 3 całe jajka, które po rozbiciu, należy rozdzielić na białko i żółtko. Białko trzeba ubić na sztywną pianę, do której dodaje się cukier (1 szklankę), żółtka, mąkę pszenną (1 szklanka) i proszek do pieczenia (2 łyżeczki). W trakcie dodawania poszczególnych składników nie wyłącza się miksera. Po uzyskaniu jednolitej masy, bez grudek, ciasto wylewa się na wysmarowaną tłuszczem i obsypaną bułką tartą blachę. W piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza pozostaje ono przez 30 minut.

        Na ostygnięte ciasto wylewa się budyń z dwóch torebek (do jego przygotowania dodać należy trochę mniej mleka, niż jest zapisane na opakowaniu, lepiej by wyszedł gęstszy). Na budyń można położyć truskawki, maliny lub herbatniki, które następnie polewa się polewą z 1/3 kostki margaryny, 4 czubatych łyżek cukru pudru, łyżki kakao i łyżki wody.

        Zobacz też: 

        Świąteczna kuchnia budyniowa

        Przepis na kruche ciasto z budyniem

        Do przygotowania kruchego ciasta potrzebne są:

        · 3 szklanki mąki pszennej,

        · 1 szklanka cukru pudru,

        · 2 opakowania cukru waniliowego,

        · 2 łyżeczki proszku do pieczenia,

        · 250 g masła,

        · 2 jajka.

        Mąkę i proszek do pieczenia należy przesiać przez sito. Do powstałej sypkiej mieszanki dodaje się pokrojone masło, cukier puder i cukry waniliowe. Na sam koniec wbija się jajka i zagniata ciasto, które, gdy jest już gotowe, trzeba zawinąć w folię spożywczą i włożyć na pół godziny do lodówki. Po 30 minutach w chłodnym miejscu ciasto kroi się na 4 równe części, z 3 robi się placek, który powinien szczelnie i równomiernie pokryć dno blaszki o wymiarach 22×32 cm. Na ciasto wylać należy ciepły budyń z dwóch opakowań (budyń przygotować zgodnie z instrukcją od producenta, można go zagęścić 1 łyżką mąki ziemniaczanej). Na budyniu układa się owoce (np. brzoskwinie), na które należy pokruszyć resztę kruchej masy z lodówki. Ciasto piecze się w temperaturze 160 stopni przez 45 minut.

        Zobacz też: 

        Najlepsze przepisy na ciasto z truskawkami bez pieczenia

        Zobacz film: Pyszne ciasto z budyniem i truskawkami. Źródło: Dzień Dobry TVN

        Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

        podziel się:

        Pozostałe wiadomości

        Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

        Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

        Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

        Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

        Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

        Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

        Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

        Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

        Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

        Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

        Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

        Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

        Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

        Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

        Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

        Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

        Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

        Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

        Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
        Materiał promocyjny

        Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

        Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

        Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

        Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

        Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

        "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

        "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

        Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

        Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

        Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
        Materiał promocyjny

        Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

        Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

        Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

        Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

        Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

        Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

        Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

        10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
        Materiał promocyjny

        10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

        Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

        Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

        Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

        Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

        Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

        Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

        Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

        Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

        Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
        Materiał promocyjny

        Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

        Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

        Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

        Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

        Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

        Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

        Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

        "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

        "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

        Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
        Materiał promocyjny

        Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

        Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

        Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

        Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

        Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

        Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
        Materiał promocyjny

        Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

        Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

        Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

        Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

        Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

        Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

        Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

        Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
        Materiał promocyjny

        Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

        "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

        "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

        Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

        Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

        "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

        "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

        Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
        Materiał promocyjny

        Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

        Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

        Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

        Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

        Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

        Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
        Materiał promocyjny

        Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

        Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

        Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

        Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

        Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

        To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

        To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

        Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

        Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

        Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

        Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

        Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

        Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

        E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
        Materiał promocyjny

        E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

        Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

        Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

        Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

        Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

        Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

        Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

        Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

        Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

        9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

        9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

        Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

        Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

        Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

        Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

        #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

        #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

        Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

        Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

        Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

        Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

        Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

        Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

        Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

        Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"