Jak zrobić ślimaki drożdżowe? Przepis na ciasto drożdżowe z rodzynkami

Pokrojone ciasto drożdżowe z rodzynkami.
Fot. ocipalla / Getty Images
Słodki smak, unoszący się w kuchni naszych mam i babć, kiedy byliśmy beztroskimi dziećmi… Oczekiwanie na pyszne ciasto drożdżowe z rodzynkami dłużyło Ci się niemiłosiernie? Dziś możesz przygotować je samodzielnie – wystarczy chwila, aby delektować się wspaniałym smakiem ciasta drożdżowego.

Przepisów na ciasto drożdżowe jest prawdopodobnie tyle, ilu jest kucharzy – choć podstawa przepisu jest identyczna, każdy z nas dodaje coś od siebie lub lekko modyfikuje ciasto. Oto sprawdzony przepis na ciasto drożdżowe z rodzynkami. A może skusisz się na ślimaki drożdżowe? Zadowolenie na twarzach Twoich bliskich gwarantowane – na Twojej oczywiście również!

Ciasto drożdżowe z rodzynkami

Ciasto drożdżowe z rodzynkami to doskonały pomysł na pyszny, a jednocześnie niezbyt tuczący deser. Z pewnością jest ono doskonałą alternatywą dla sklepowych ciast, pełnych niezdrowych dodatków i konserwantów, a także dla kalorycznych ciasteczek czy batoników. Jednocześnie placek drożdżowy z rodzynkami jest bardzo łatwy w przygotowaniu i niedrogi – wystarczy kilka składników, aby już za kilka godzin cieszyć się wspaniałym aromatem świeżego, miękkiego ciasta drożdżowego , którego zapach będzie roznosił się po całym domu. Nie bez powodu ciasto drożdżowe z rodzynkami znika zawsze w błyskawicznym tempie! Co istotne, ciasto drożdżowe z rodzynkami jest bardzo podatne na różnego typu eksperymenty – możesz jeść je samodzielnie lub dodawać do ciasta rodzynki, świeże owoce – w szczególności te sezonowe. Jabłka, śliwki, gruszki, maliny, wiśnie, jagody – ciasto drożdżowe doskonale łączy się z niemal wszystkimi owocami, a świeże owoce sprawiają, że jest ono delikatnie kwaśne i bardziej orzeźwiające. Ciekawym pomysłem jest również przygotowanie ślimaków drożdżowych – te sprawią najwięcej frajdy, w szczególności dzieciom. Jak zrobić doskonałe wilgotne ciasto drożdżowe z rodzynkami ?

Sprawdzony przepis na ciasto drożdżowe z rodzynkami

Szukasz inspiracji na pyszne ciasto drożdżowe ? Oto niezawodny i wielokrotnie sprawdzony przepis na ciasto drożdżowe z rodzynkami (na 12 porcji). Wystarczy kilka składników:

· 0,5 kilograma mąki,

· pół kostki drożdży,

· 2 szklanki mleka,

· pół kostki margaryny do pieczenia ciast,

· 4 łyżki cukru,

· szklanka mleka 3,2% tłuszczu ,

· 3 jajka,

· rodzynki – w zależności od upodobań, około 3-4 łyżki.

Przygotowanie:

Na początku musisz przygotować rozczyn. W tym celu do miski włóż drożdże, łyżkę cukru i łyżkę mąki. Wlej szklankę ciepłego (ale nie gorącego) mleka i odstaw je w ciepłym miejscu na pół godziny. Możesz zostawić ciasto blisko grzejnika, włączonego piekarnika lub w kuchni, jeśli jest ciepło. Ciasto powinno w tym czasie zwiększyć swoją objętość około 4-5 razy. Jeśli tak się nie stanie, musisz przygotować je od nowa.

Następnie zacznij przygotowywać ciasto. Do dużej miski wsyp cukier, mąkę i masło i dokładnie wymieszaj. Dodaj drożdże i jajka i wymieszaj ponownie – ciasto powinno być idealnie gładkie. Standardowy czas wyrabiania ciasta to około 15 minut. Kiedy będzie gotowe, przykryj je i odstaw na 1,5 godziny.

Po tym czasie ponownie zagnieć ciasto i dodaj do niego rodzynki. Przygotuj blaszkę 20x30 centymetrów i zapiekaj ciasto w temperaturze 160 stopni przez około 30-40 minut. Kiedy ciasto będzie miało złoty kolor, wyjmij je z pieca. Pyszne ciasto drożdżowe z rodzynkami gotowe! Smacznego!

Zobacz film: Najlepsze sposoby na ciasto drożdżowe. Źródło: Dzień Dobry TVN

Możesz dowolnie modyfikować przepis, na przykład przygotowując ciasto drożdżowe z rodzynkami i kruszonką lub z rodzynkami i skórką pomarańczową . Świetnym rozwiązaniem, na przykład na śniadanie, będą również bułeczki drożdżowe z rodzynkami i cynamonem – wystarczy przygotować ciasto poprzedniego dnia i upiec je na pół godziny przed śniadaniem. Tak przygotowane bułeczki drożdżowe z rodzynkami i cynamonem będą z pewnością ciekawym urozmaiceniem i dobrą alternatywą dla sklepowych drożdżówek.

Ślimaki drożdżowe z rodzynkami

Ślimaki drożdżowe z rodzynkami wymagają nieco więcej czasu, ponieważ musisz dobrze pozwijać ciasto. Efekt jednak wart jest tego wysiłku! Aby przygotować ślimaki drożdżowe z rodzynkami , musisz mieć ciasto jak w poprzednim przepisie. Kiedy będzie gotowe, wystarczy pozwijać fantazyjne ślimaki drożdżowe – pamiętaj, że podczas pieczenia zwiększą swoją objętość, dlatego staraj się przygotować raczej niewielkie ślimaki drożdżowe. Wystarczy piec w 160 stopniach przez 30 minut. Po tym czasieTwoje ślimaki drożdżowe z rodzynkami będą gotowe!

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"