Materiał promocyjny

Ciasto czekoladowe, pieczony łosoś, sałatka jajeczna i inne nietypowe przepisy z majonezem

Dzień Dobry TVN
Majonez to król wiosennej kuchni. Doskonale sprawdzi się zarówno w potrawach wytrawnych, jak i słodkich deserach. Udowodnił to w kuchni Dzień Dobry TVN Piotr Kucharski, który przygotował: kanapki w bułkach Simit, pieczonego łososia z majonezem wasabi, sałatkę jajeczną oraz ciasto czekoladowe.

Tureckie bajgle Simit - przepis krok po kroku

Składniki na tureckie bajgle:

Ciasto:

  • 10 g świeżych drożdży
    • 420 ml wody
      • 600 g mąki pszennej typ 750
        • łyżeczka soli
          • 50 ml oleju

            Dodatkowo:

            • 100 g miodu
              • 100 ml wody
                • 200 g białego sezamu

                  Jak przygotować tureckie bajgle:

                  1. Drożdże rozpuścić w wodzie. Dodać mąkę i sól. Wymieszać, a następnie dobrze wyrobić najlepiej przy użyciu robota z hakiem do wyrabiania. Po 3-4 minutach dodawać małymi porcjami olej. Wyrabiać jeszcze kilka minut. Wyrobione ciasto przykryć folią, żeby nie obsychało. Odstawić do wyrastania na 2 godziny.
                    1. W tym czasie podprażyć na suchej patelni sezam i lekko podgrzać miód z wodą, żeby otrzymać płynną, kleista masę.
                      1. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat, uformować prostokąt i pokroić na 8 podłużnych pasków. Każdy pasek zrolować na cienkie, długie na 50 cm wałeczki, złożyć na połowę i skręcić w warkocz, a następnie zlepić końce. Bułki obtoczyć w miodzie, a następnie w sezamie. Ułożyć na blaszkach do pieczenia i odstawić na 30 minut do wyrastania.
                        1. W tym czasie rozgrzać piekarnik do 230 st. C. Podrośnięte bułki piec przez 12-15 minut.

                          Kanapki w bułkach Simit - przepis krok po kroku

                          Składniki na kanapki:

                          • 4 bułki Simit
                            • oliwa z oliwek
                              • 4 jajka
                                • 12 plasterków szynki
                                  • czerwona cebula
                                    • pęczek szczypiorku
                                      • 3 łyżki majonezu Kielecki
                                        • sól i pieprz

                                          Jak przygotować kanapki:

                                          1. Rozgrzać piekarnik do 200 st. C. Bułki przekroić na połowę i ułożyć na blaszce do pieczenia. Spody skropić oliwą z oliwek a w środek każdej górnej części wbić jajko. Blachę z kanapkami wstawić do piekarnika na 8 minut aż jajko się zetnie.
                                            1. W tym czasie posiekać cebulę i szczypiorek, wymieszać z majonezem. Doprawić solą i pieprzem.
                                              1. Wyjąć kanapki z pieca. Na dolne części nałożyć szynkę oraz majonez. Przykryć górną częścią z jajkiem. Posypać posiekanym szczypiorkiem.

                                                Pola Namysł/Dzień Dobry TVN

                                                Pieczony łosoś z majonezem wasabi - przepis krok po kroku

                                                Składniki na pieczonego łososia:

                                                • 4 kawałki łososia (150 g każdy)
                                                  • 5-6 łyżek majonezu Kielecki
                                                    • 1/2 łyżeczki wasabi

                                                      Surówka:

                                                      • 1/4 czerwonej kapusty
                                                        • marchewka
                                                          • jabłko
                                                            • kiszony ogórek
                                                              • sól i pieprz
                                                                • łyżka octu jabłkowego
                                                                  • łyżka miodu

                                                                    Jak przygotować pieczonego łososia:

                                                                    1. Kapustę bardzo drobno posiekać. Dodać do niej startą na grubych oczkach marchewkę, jabłko i ogórka.
                                                                      1. Wymieszać, dodać ocet, miód, sól i pieprz. Dobrze wymieszać, odstawić.
                                                                        1. Majonez wymieszać z wasabi i odstawić. Łososia przyprawić solą i pieprzem.
                                                                          1. Wstawić na 4-5 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C.
                                                                            1. Rybę podawać z surówką, wszystko polane majonezem wasabi.

                                                                              Wiosenna sałatka jajeczna - przepis krok po kroku

                                                                              Składniki na sałatkę jajeczną:

                                                                              • 6 jajek ugotowanych na twardo
                                                                                • kawałek pora
                                                                                  • pęczek rzodkiewek
                                                                                    • dojrzałe awokado
                                                                                      • garść rzeżuchy
                                                                                        • paczka roszponki

                                                                                          Sos:

                                                                                          • 4 łyżki majonezu Kielecki
                                                                                            • 2 łyżki jogurtu naturalnego
                                                                                              • łyżeczka musztardy
                                                                                                • łyżka kaparów
                                                                                                  • sól i pieprz

                                                                                                    Jak przygotować sałatkę jajeczną:

                                                                                                    1. Jajka i awokado pokroić na duże kawałki.
                                                                                                      1. Wymieszać z drobno posiekanym porem. Dodać rzeżuchę i delikatnie wymieszać.
                                                                                                        1. Roszponkę wyłożyć na dużym talerzu. Na niej ułożyć sałatkę.
                                                                                                          1. Majonez wymieszać z jogurtem, musztardą i posiekanymi kaparami. Doprawić solą i pieprzem. Sos podać do sałatki.

                                                                                                            Mateusz Grochocki/East News

                                                                                                            Ciasto czekoladowe

                                                                                                            Składniki na ciasto czekoladowe:

                                                                                                            Krem czekoladowy:

                                                                                                            • 200 g masła
                                                                                                              • 150 g kakao
                                                                                                                • 200 g cukru pudru
                                                                                                                  • 100 ml mleka

                                                                                                                    Ciasto:

                                                                                                                    • 600 g mąki pszennej tortowej
                                                                                                                      • 300 g cukru
                                                                                                                        • 100 g kakao
                                                                                                                          • 4 łyżeczki sody oczyszczonej
                                                                                                                            • 2 opakowania cukru z prawdziwą wanilią
                                                                                                                              • 300 g majonezu Kielecki
                                                                                                                                • 200 ml mleka
                                                                                                                                  • 2 jajka

                                                                                                                                    Jak przygotować ciasto czekoladowe:

                                                                                                                                    1. Masło utrzeć z cukrem i kakao. Dalej ucierając, dolewać powoli mleko. Krem schłodzić w lodówce. Rozgrzać piekarnik do 180 st. C. Nasmarować masłem dwie tortownice o średnicy około 22 cm.
                                                                                                                                      1. W jednej misce wymieszać wszystkie suche składniki, w drugiej - majonez z mlekiem i jajkami. Następnie wszystko razem połączyć i wymieszać tylko do połączenia się składników.
                                                                                                                                        1. Masę po równo rozlać do obu tortownic.
                                                                                                                                          1. Wstawić do piekarnika i piec około 30 minut. Następnie wyjąć z foremek i wystudzić.

                                                                                                                                            Masz wyjątkowy przepis? Chcesz gotować w Dzień Dobry TVN? Dołącz do naszej grupy na Facebooku.

                                                                                                                                            Zobacz także:

                                                                                                                                            Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.

                                                                                                                                            Autor: Iza Dorf

                                                                                                                                            Źródło: Piotr Kucharski

                                                                                                                                            Źródło zdjęcia głównego: Mateusz Grochocki/East News

                                                                                                                                            Materiał promocyjny
                                                                                                                                            podziel się:

                                                                                                                                            Pozostałe wiadomości

                                                                                                                                            Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                                                                                                                                            Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                                                                                                                                            Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                                                                                                                                            Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                                                                                                                                            Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

                                                                                                                                            Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

                                                                                                                                            Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                                                                                                                                            Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                                                                                                                                            Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                                                                                                                                            Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                                                                                                                                            Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

                                                                                                                                            Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

                                                                                                                                            Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                                                                                                                                            Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                                                                                                                                            Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                                                                                                                                            Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                                                                                                                                            Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
                                                                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                                                                            Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

                                                                                                                                            Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

                                                                                                                                            Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

                                                                                                                                            Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                                                                                                                                            Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                                                                                                                                            "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                                                                                                                                            "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                                                                                                                                            Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                                                                                                                                            Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                                                                                                                                            Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
                                                                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                                                                            Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

                                                                                                                                            Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

                                                                                                                                            Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

                                                                                                                                            Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                                                                                                                                            Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                                                                                                                                            Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                                                                                                                                            Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                                                                                                                                            10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
                                                                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                                                                            10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

                                                                                                                                            Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                                                                                                                                            Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                                                                                                                                            Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                                                                                                                                            Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                                                                                                                                            Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                                                                                                            Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                                                                                                            Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                                                                                                                                            Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                                                                                                                                            Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
                                                                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                                                                            Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

                                                                                                                                            Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                                                                                                                                            Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                                                                                                                                            Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                                                                                                                                            Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                                                                                                                                            Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                                                                                                                                            Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                                                                                                                                            "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                                                                                                                                            "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                                                                                                                                            Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
                                                                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                                                                            Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

                                                                                                                                            Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                                                                                                                                            Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                                                                                                                                            Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                                                                                                                                            Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                                                                                                                                            Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
                                                                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                                                                            Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

                                                                                                                                            Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                                                                                                                                            Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                                                                                                                                            Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                                                                                                                                            Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                                                                                                                                            Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                                                                                                                                            Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                                                                                                                                            Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
                                                                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                                                                            Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

                                                                                                                                            "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                                                                                                            "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                                                                                                            Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                                                                                                                                            Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                                                                                                                                            "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                                                                                                                                            "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                                                                                                                                            Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
                                                                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                                                                            Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

                                                                                                                                            Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                                                                                            Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                                                                                            Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                                                                                                                                            Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                                                                                                                                            Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
                                                                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                                                                            Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

                                                                                                                                            Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                                                                                                                                            Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                                                                                                                                            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                                                            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                                                            To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                                                                                                                                            To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                                                                                                                                            Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                                                                                                            Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                                                                                                            Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                                                                                                                                            Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                                                                                                                                            Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                                                                                                                                            Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                                                                                                                                            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                                                                                            Materiał promocyjny

                                                                                                                                            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                                                                                            Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                                                                                            Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                                                                                            Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                                                                                            Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                                                                                            Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                                                                                            Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                                                                                            Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                                                                                            Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                                                                                            9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                                                                                            9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                                                                                            Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                                                                                                            Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                                                                                                            Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                                                                                                                                            Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                                                                                                                                            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                                                                            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                                                                            Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                                                                                                                                            Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                                                                                                                                            Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                                                                                                                                            Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                                                                                                                                            Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                                                                                                                                            Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                                                                                                                                            Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

                                                                                                                                            Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"