Wpływ snu na dietę
Naukowcy z trzech niemieckich ośrodków oraz angielskiego Uniwersytetu w Birmingham zastanawiali się, czy i w jaki sposób brak odpowiedniej ilości snu może być związany z objadaniem się i przybieraniem na wadze.
Aby znaleźć odpowiedź na te pytania, przeprowadzili badania, w których wzięło udział 32 zdrowych i młodych mężczyzn z lekką nadwagą.
Panowie zostali poddani kilku eksperymentom związanym ze snem i jedzeniem, w czasie których monitorowano ich krew i skanowano mózgi.
Wnioski z obserwacji były następujące: bez względu na to, czy uczestników pozbawiono snu, czy nie, byli oni tak samo głodni rano oraz mieli podobny poziom większości hormonów i cukru we krwi. Różnica polegała na tym, że u panów o ograniczonym śnie zaobserwowano wyższy poziom substancji zwanej des-acylo greliną, która jest związana z hormonem głodu – greliną. Badani z deficytem snu byli więc gotowi zapłacić więcej za przekąskę, niż wtedy, gdy byli wypoczęci.
Wyniki eksperymentu zostały opublikowane w magazynie "Journal of Neuroscience".
Z wynikami badań niemieckich i angielskich naukowców zgadza się specjalistka ds. żywienia Emilia Cesarek:
Hormony uczucia głodu i sytości, czyli grelina i leptyna będą bardzo mocno powiązane z tym, jak śpimy. I kiedy są rozregulowane, chętniej szukamy energii w przekąskach pełnych węglowodanów i tłuszczów
Zobacz także:
Niewyspanie może prowadzić do otyłości
Wpływ diety na sen
Jak się okazuje, na zdrowy sen ma wpływ nasza dieta oraz pora ostatniego posiłku, dlatego według Emilii Cesarek nie należy:
- jeść 3 godziny przed snem;
- podjadać w nocy.
Zobacz także:
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło zdjęcia głównego: jhorrocks/Getty Images