Borówka amerykańska ‒ uprawa, odmiany, właściwości

Uprawa borówki amerykańskiej jest prosta, pod warunkiem, że mamy w ogrodzie lub na działce kwaśną glebę. Jak sadzić borówki amerykańskie? Jak je rozmnażać? Jakie odmiany wybierać? Kiedy i czym nawozić, aby zebrać jak najwięcej owoców? Agnieszka Cegielska opowiedziała o właściwościach borówek, ale nie tylko.

Borówka amerykańska (borówka wysoka) jest w Polsce wyjątkowo popularna ‒ jesteśmy jednym z jej największych producentów na świecie. Warto założyć własną małą plantację na działce lub na balkonie.

Najlepsze odmiany borówki amerykańskiej

W zależności od odmiany, borówka amerykańska owocuje od połowy lipca do początku września.

Wczesne odmiany borówki amerykańskiej (owocują w połowie lipca):

  • Bluetta
    • Duke
      • Earlublue
        • Patriot
          • Spartan
            • Weymouth

              Średniowczesne odmiany borówki amerykańskiej (owocują pod koniec lipca i w sierpniu):

              • Bluejay
                • Bluecrop

                  Późne odmiany borówki amerykańskiej (owocują pod koniec sierpnia):

                  • Brigitta
                    • Darrow
                      • Bluegold

                        Aby mieć w ogródku owoce przez długi czas, warto zdecydować się na uprawę kilku odmian borówki amerykańskiej. Warto wiedzieć, że borówki zapylane krzyżowo bujniej owocują.

                        Borówka amerykańska ‒ uprawa na działce

                        Borówki amerykańskie to duże krzewy (do 2-3 m wysokości), które naturalnie rosną na amerykańskich torfowiskach otaczających bagna i jeziora. Nie lubią silnych wiatrów. Preferują lekko kwaśny odczyn gleby ‒ im wyższe pH, tym gorzej owocują. Potrzebują gleby lekkiej, przepuszczalnej i żyznej oraz dużo słońca. Lubią wilgoć, ale nie tolerują stojącej wody.

                        Sadzenie borówki amerykańskiej

                        Kiedy sadzić?

                        • termin sadzenia borówki jest dowolny w okresie wegetacji, czyli od wiosny do jesieni;
                          • najłatwiej dostać sadzonki borówki amerykańskiej w marcu i wrześniu;
                            • jeśli sadzimy borówki jesienią, musimy zabezpieczyć je przed zimą trocinami lub korą np. z sosny.
                              Zobacz film: Cudowne działanie borówki amerykańskiej. Źródło: Dzień Dobry TVN

                              Jak sadzić?

                              • przed posadzeniem borówki amerykańskiej podłoże wzbogacamy kwaśnym kompostem (z kory, trocin, igieł, szyszek) i przekopujemy;
                                • dla jednej sadzonki kopiemy dół na 40 cm głębokości i 60-80 szerokości;
                                  • zachowujemy odległości 1,5-2,5 m i sadzimy krzewy w rzędach oddalonych od siebie o 2 m;
                                    • do zakopania sadzonek używamy ziemi ogrodowej zmieszanej pół na pół z torfem;
                                      • koniecznie ściółkujemy ziemię trocinami, szyszkami, igliwiem lub korą;

                                        Pierwszych owoców możemy się spodziewać w następnym roku po sadzeniu.

                                        Podlewanie i nawożenie

                                        Borówkę regularnie podlewamy, ponieważ ma płytkie korzenie i sama nie będzie w stanie zapewnić sobie wody. Jest to szczególnie ważne w okresach suszy oraz w pierwszym roku uprawy. Czym podlewać borówkę amerykańską? Podlewamy wodą (najlepiej deszczówką), a raz na jakiś czas stosujemy nawożenie borówki. Specjalny, wieloskładnikowy, mineralny nawóz do borówki amerykańskiej stosujemy trzy razy po kwitnieniu ‒ od maja do czerwca. Zawsze stosujemy się do dawek podanych na opakowaniu, gdyż przenawożenie przyniesie borówce więcej szkody niż pożytku.

                                        Naturalne nawozy dla borówki amerykańskiej w zasadzie nie występują, gdyż większość tego typu nawozów ma odczyn zasadowy. Wyjątkiem jest gnojówka z mniszka lekarskiego. Można ją wykorzystać tylko do pierwszego nawożenia (mniszki nie mogą być przekwitnięte). Mieszamy 1 część gnojówki z 10 częściami wody.

                                        Cięcie borówki amerykańskiej

                                        Przycinanie borówki amerykańskiej zaczynamy już w pierwszym roku wzrostu (pod koniec zimy i na początku wiosny), ale usuwamy tylko słabe, usychające pędy. Taką pielęgnację kontynuujemy przez pierwsze 3-4 lata rozwoju borówki. Dopiero w kolejnych latach rozpoczynamy tzw. cięcia prześwietlające, czyli usuwanie najstarszych gałązek oraz najdłuższych pędów. Około 7-8 roku życia rośliny przycinamy borówkę mocniej, a po 20 latach ‒ odmładzamy, czyli przycinamy gałęzie przy ziemi. Zabiegu tego dokonuje się wczesną wiosną ‒ pod koniec lutego lub na początku marca. Przez dwa lata borówka regeneruje się, a potem znów zaczyna dawać owoce.

                                        Rozmnażanie

                                        Borówki amerykańskie rozmnaża się poprzez sadzonki lub odkłady. Przygotowanie sadzonki do posadzenia nie jest proste ‒ wymaga posiadania tuneli foliowych, pod którymi sadzonki będą mogły się ukorzenić. Wymagana temperatura to 18 stopni Celsjusza, a wilgotność 95%.

                                        Jaka borówka amerykańska na balkonie?

                                        Najlepsza odmiana borówki amerykańskiej nadająca się do uprawy w dużym pojemniku na balkonie lub tarasie to nieco karłowata Bluegold.

                                        Borówka amerykańska ‒ właściwości lecznicze

                                        Podobnie jak inne jagody, borówka amerykańska działa korzystnie na organizm. Zawiera niewiele kalorii, a jest bogata w witaminy i polifenole (substancje działające przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo).

                                        Wartości odżywcze w 100 g borówki amerykańskiej:

                                        • woda: 84 g,
                                          • węglowodany: 14,5 g (w tym błonnik: 2,4-3,5 g),
                                            • tłuszcze: 0,4-0,7 g,
                                              • białka: 0,6 g,
                                                • kalorie: 57 kcal.

                                                  Witaminy w 100 g borówki amerykańskiej:

                                                  • wit. C: 10 mg,
                                                    • wit. B1: 0,04 mg,
                                                      • wit. B2: 0,04 mg,
                                                        • wit. B3: 0,45 mg,
                                                          • wit. B6: 0,05 mg,
                                                            • wit. A: 54 UI,
                                                              • wit. E: 0,57 ATE,
                                                                • kwas foliowy: 6 μg,
                                                                  • kwas pantotenowy: 0,12 mg.

                                                                    Najzdrowiej jest spożywać borówkę amerykańską na surowo ‒ zachowuje wówczas wszystkie mikroelementy. Niemniej jednak, ze względu na dużą zawartość pektyn borówka amerykańska doskonale nadaje się na przetwory na zimę.

                                                                    Zobacz także:

                                                                    Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

                                                                    Źródło zdjęcia głównego: Fot. Massimo Rubino EyeEm / Getty Images

                                                                    podziel się:

                                                                    Pozostałe wiadomości

                                                                    Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

                                                                    Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

                                                                    Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                                                                    Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                                                                    Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

                                                                    Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

                                                                    Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                                                                    Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                                                                    Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                                                                    Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                                                                    Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

                                                                    Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

                                                                    Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                                                                    Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                                                                    Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                                                                    Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                                                                    Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                                                                    Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                                                                    Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
                                                                    Materiał promocyjny

                                                                    Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

                                                                    Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

                                                                    Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

                                                                    Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                                                                    Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                                                                    "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                                                                    "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                                                                    Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                                                                    Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                                                                    Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
                                                                    Materiał promocyjny

                                                                    Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

                                                                    Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

                                                                    Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

                                                                    Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                                                                    Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                                                                    Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                                                                    Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                                                                    10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
                                                                    Materiał promocyjny

                                                                    10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

                                                                    Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                                                                    Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                                                                    Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                                                                    Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                                                                    Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                                    Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                                    Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                                                                    Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                                                                    Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
                                                                    Materiał promocyjny

                                                                    Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

                                                                    Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                                                                    Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                                                                    Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                                                                    Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                                                                    Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                                                                    Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                                                                    "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                                                                    "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                                                                    Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
                                                                    Materiał promocyjny

                                                                    Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

                                                                    Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                                                                    Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                                                                    Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                                                                    Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                                                                    Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
                                                                    Materiał promocyjny

                                                                    Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

                                                                    Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                                                                    Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                                                                    Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                                                                    Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                                                                    Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                                                                    Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                                                                    Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
                                                                    Materiał promocyjny

                                                                    Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

                                                                    "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                                    "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                                    Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                                                                    Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                                                                    "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                                                                    "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                                                                    Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
                                                                    Materiał promocyjny

                                                                    Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

                                                                    Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                    Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                    Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                                                                    Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                                                                    Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
                                                                    Materiał promocyjny

                                                                    Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

                                                                    Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                                                                    Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                                                                    Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                    Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                    To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                                                                    To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                                                                    Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                                    Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                                    Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                                                                    Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                                                                    Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                                                                    Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                                                                    E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                    Materiał promocyjny

                                                                    E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                    Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                    Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                    Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                    Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                    Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                    Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                    Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                    Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                    9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                    9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                    Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                                    Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                                    Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                                                                    Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                                                                    #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                    #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                    Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                                                                    Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                                                                    Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                                                                    Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                                                                    Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                                                                    Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                                                                    Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

                                                                    Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"