Lubi gotować, ale bardziej lubi jeść. Doskonale znana z "Tańca z Gwiazdami". To tam poznała Piotra Gąsowskiego, swojego obecnego partnera. W kuchni Dzień Dobry TVN Anna Głogowska razem z pięcioletnią córeczk Julią pokazały, jak wygląda ich codzienne śniadanie. Towarzyszył im Piotr Kucharski. Zdjęcie: Piotr Bławicki / East News
Wiosenna zupa z ryżem
Składniki:
200 g ryżu naturalnego parboiled KUPIEC
1 pęczek młodej marchewki
1 pęczek młodej pietruszki
1 pęczek młodego selera
2 kalarepy
0,5 główki młodej kapusty
0,5 kg młodych ziemniaków
1 duża garść młodego groszku
2 łyżki masła
1 pęczek koperku
100 ml śmietany 18%
sól i pieprz
Przygotowanie:
Ryż firmy Kupiec ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Wszystkie warzywa obrać, pokroić w kostkę. Włożyć do dużego garnka i zalać 3-4 litrami wody. Dodać masło. Gotować aż będą miękkie. Śmietanę wymieszać z posiekanym koperkiem, aby się nie zważyła dodać 3-4 łyżki ciepłej zupy i posolić 3 szczyptami soli. Dodać do zupy, zagotować, doprawić solą i pieprzem. Podawać z ryżem pełnoziarnistym Kupiec.
Miniwafelki w czekoladzie
Składniki:
200 g gorzkiej czekolady
2 łyżki mleka
50 g masła
Miniwafelki KUPIEC
wiórki kokosowe, płatki migdałów, orzechy laskowe (posiekane)
Przygotowanie:
Czekoladę połamać do żaroodpornej miski i ustawić na garnku z delikatnie gotującą się wodą. Dodać mleko i masło. Cały czas mieszając rozpuścić całość, zdjąć z garnka. Wafelki zanurzyć do połowy w rozpuszczonej czekoladzie, następnie obtoczyć we wiórkach, orzechach lub w swoim ulubionym dodatku.
Zapiekanka z polenty
Składniki:
1 łyżka soli
1 szklanka kaszki kukurydzianej KUPIEC
oliwa z oliwek
2 puszki krojonych pomidorów
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
300 g świeżego szpinaku
2 kule mozzarelli
sól i pieprz
Przygotowanie:
W dużym garnku zagotować z solą cztery szklanki wody. Do gotującej się wody dodawać powoli kaszkę kukurydzianą kupiec, ciągle mieszając drewnianą łyżką. Zmniejszyć gaz i gotować na wolnym ogniu około 10 minut, regularnie mieszając, aby kaszka się nie przypaliła. Blachę do pieczenia o wymiarach (około 40x40 cm) wysmarować oliwą, przelać do niej ciepłą polentę, wyrównać wierzch i odstawić do ostygnięcia. Gdy wystygnie, pokroić na kwadraty (około 5x5 cm). Pomidory wymieszać z czosnkiem, przyprawić solą i pieprzem następnie wylać na blachę do pieczenia o wymiarach (około 20x30 cm). Szpinak drobno pokroić i posypać na wierzchu pomidorów. Pokrojoną polentę ułożyć na szpinaku, nakładając koniec jednego kawałka na drugim. Skropić oliwą. Zapiec w rozgrzanym piekarniku do 220°C przez około 15 minut. Mozzarelle porwać na kawałki i ułożyć na polencie. Podpiec kolejne 10 minut.
Sałatka z kuskusu
Składniki:
200 g kuskusu Kupiec
sok wyciśnięty z jednej cytryny
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 ząbek czosnku, przeciśnięty
10 suszonych pomidorów, drobno pokrojonych
20 pomidorków koktajlowych, pokrojonych w ćwiartki
400 g bobu
sól
świeżo zmielony pieprz
oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Kuskus przyrządzić zgodnie z przepisem na opakowaniu. Bób ugotować w osolonej wodzie, przez 10-15 minut. Odcedzić, wystudzić i obrać.
W misce wymieszać ze sobą musztardę, czosnek, sok z cytryny i pomidory. Dodać bób i kuskus delikatnie wymieszać.
Sałatka można podać z rybą ,mięsem lub jako samodzielne danie.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"