Zobacz trzy proste przepisy na lunche do pracy. Jak zrobić sałatkę z kuskusem, warzywami i kurczakiem, zupę krem z brokułu i groszku? A jak sałatkę z kaszą pęczak, szpinakiem i fetą?Sprawdź! Sałatka z kuskusem, warzywami i grillowanym kurczakiem Zupa krem z brokułu i zielonego groszku Sałatka z kaszą pęczak, szpinakiem i fetą
Zobacz też:
Przepisy na pyszną pomidorową, "miskę mocy" i pieczone udko kurczaka
Sałatka z kuskusem, warzywami i grillowanym kurczakiem
Składniki:
- 2 piersi kurczaka
- łyżka bulionu drobiowego Winiary
- łyżka masła klarowanego
- liście bazylii
- 100 g kaszy kuskus
- 1/3 papryki czerwonej
- 1/3 papryki zielonej
- 1/3 ogórka
- 1/2 pomidora
- nać pietruszki
- 1/2 granatu
- 1 cytryna
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Piersi kurczaka posmaruj łyżką bulionu i odstaw na 15 min, żeby się zamarynowały. Podsmaż na maśle klarowanym z obu stron przez kilka minut (na złoty kolor). Odstaw i pokrój w paski o grubości palca. Kaszę wymieszaj z bulionem. Zalej wrzątkiem tak, aby pokrył kuskus na 1 cm. Odstaw. Paprykę czerwoną, zieloną, ogórek i pomidor pokrój w kosteczkę. Nać pietruszki drobno posiekaj. Wymieszaj składniki z ostudzonym kuskusem. Wymieszaj 2 łyżki oliwy z 1 łyżeczką soku z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Polej dressingiem kuskus z warzywami.
Posiekaj drobno bazylię i wymieszaj ją z kawałkami kurczaka. Na talerzu nałóż porcję kaszy kuskus z warzywami, następnie kilka kawałków kurczaka. Posyp pestkami granatu i udekoruj listkami natki pietruszki/bazylii.
TIP: Pierś kurczaka możesz ugotować na parze w specjalnych bambusowych koszykach.
Fot. EastNews
Zupa krem z brokułu i zielonego groszku
Składniki:
- 1 ziemniak
- 1 mały brokuł
- 1/2 szklanki zielonego groszku
- 2 łyżki pasteryzowanego bulionu warzywnego Winiary w słoiku
- 750 ml wody
- 20 g masła
- 1/2 cytryny
- ulubiony miks pestek prażonych: dynia, słonecznik
- listki mięty do dekoracji
Przygotowanie:
Do garnka wlej 750 ml wody, wymieszaj z dwoma łyżkami bulionu Winiary. Ziemniaka obierz, umyj i pokrój w kosteczkę. Brokuł pokrój na małe kawałki.
Zacznij od gotowania ziemniaków ok 10-15 min. Dodaj kawałki brokułu i gotuj do miękkości. Na koniec dodaj rozmrożony zielony groszek. Gotuj jeszcze chwilę. Przecedź przez sito, ale zachowaj wodę z gotowania!
Zblenduj warzywa dolewając stopniowo wodę z gotowania, aż uzyskasz kremową konsystencję. Dopraw ewentualnie do smaku solą. Skrop sokiem z cytryny do smaku. Serwuj z miksem prażonych pestek i listkami mięty.
Fot. EastNews
Sałatka z kaszą pęczak, szpinakiem i fetą (na wynos do pracy)
Składniki:
- 100 g kaszy pęczak
- 1 łyżka pasteryzowanego bulionu warzywnego Winiary w słoiku
- 1 marchewka
- 6 łyżek ugotowanej cieciorki
- 4 łyżki pokrojonych pomidorków koktajlowych
- 40 g ser feta
- 2 łyżki prażonych migdałów
- garść liści szpinaku i/lub sałaty rzymskiej, pokrojonej na mniejsze kawałki
dressing:
- 4 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżeczka miodu
- szczypta soli
Przygotowanie:
W garnku zalej kaszę pęczak zimną wodą tak, aby pokryła ją na ok 3 cm i wymieszaj z jedną łyżką bulionu Winiary. Gotuj na średnim ogniu do całkowitego wchłonięcie. Odstaw do wystygnięcia. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce na grubych oczkach lub pokrój na cienkie zapałki nożem lub na mandolinie. Migdały posiekaj.
Wszystkie składniki dressingu włóż do słoiczka. Zamknij szczelnie pokrywkę i wstrząśnij energicznie. Na dno słoika wlej dressing. Następnie ułóż kolejno warstwę kaszy pęczak, cieciorki, startej marchewki, pomidorków, migdałów, fety i na samej górze liście szpinaku i/lub posiekane liście sałaty rzymskiej. Zamknij słoik i zabierz go ze sobą do pracy. Przed zjedzeniem wstrząśnij słoikiem, aby dressing wymieszał się z resztą składników.
Fot. EastNews
Zobacz też:
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"