Dzień dobry TVN

Dzień Dobry TVN

pn.- sob.: 8:00 - 11:00niedziela: 8:30 - 11:00
powrót do listy

Pralinki migdałowe, do kawy i nie tylko

Kuchnia
wtorek, 14 kwietnia 2015
Kuchnia z warzywniaka Foto: Kamil Piklikiewicz / East News | Dzień Dobry TVN
W kuchni Dzień Dobry TVN w roli głównej warzywa oraz... Karolina i Maciej Szaciłło. Małżeństwo podzieliło się swoimi pomysłami na pyszne i niedrogie potrawy, które w okresie wiosennego przesilenia dodadzą nam energii. W propozycjach pojawiły się między innymi migdały, na bazie których Karolina i Maciej przygotowali praliny. Co jeszcze? Prosty krem z buraków oraz sałatkę z pieczonych warzyw korzeniowych z kaszą gryczaną.

 

 

 

 

Prosty krem z buraków

Składniki:
4 łyżki oliwy
1 kg buraków pokrojonych w plasterki
woda
sól kamienna lub morska
poszatkowana natka pietruszki do przybrania

Przygotowanie:
Buraki dusimy pod przykryciem na oliwie około 10 minut. Wlewamy wodę, tak aby przykryć nią warzywa. Całość gotujemy, aż buraki zmiękną. Miksujemy ręcznym blenderem. Solimy do smaku.
Podajemy ze świeżymi ziołami np. natką pietruszki.

Sałatka z pieczonych warzyw korzeniowych z kaszą gryczaną

Składniki:
1/2 szklanki kaszy gryczanej palonej lub niepalonej
1/2 łyżeczki soli kamiennej lub morskiej
1/2 selera pokrojonego w słupki
2 szt. marchewki pokrojone w słupki
1 szt. pietruszka pokrojona w słupki
3 łyżki oliwy
sól kamienna lub morska do smaku

dressing:
3 łyżki octu jabłkowego lub balsamicznego
1 łyżeczka miodu naturalnego
2 łyżeczki musztardy dobrej jakości
3 łyżki oliwy
świeżo mielony pieprz do smaku
sok z połowy cytryny (opcjonalnie)
poszatkowany pęczek natki pietruszki
poszatkowany pęczek koperku

Przygotowanie:
Kaszę gryczaną prażymy w garnku na sucho - około 5 minut, mieszając tak, aby się nie przypaliła. Zalewamy dwukrotną objętością wody (najlepiej wrzątku). Zagotowujemy i zmniejszamy gaz do minimum. Solimy i gotujemy pod przykryciem (w trakcie nie mieszamy), aż ziarenka będą miękkie, a cały płyn zostanie wchłonięty. W między czasie pokrojone warzywna korzeniowe polewamy oliwą i
posypujemy solą. Pieczemy w piekarniku na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 200 st. z termoobiegiem. Upieczone warzywa łączymy z kaszą, polewamy dressingiem i posypujemy natką pietruszki i koperkiem. Możemy opcjonalnie skropić sokiem z cytryny.

Dressing: ocet, miód i musztardę mieszamy, aż się połączą. Wlewamy cienką stróżką oliwę i mieszamy, aż powstanie emulsja.

Deser - praliny migdałowe

Składniki:
200 g migdałów
4 łyżki płynnego miodu naturalnego

Przygotowanie:
Migdały mielemy w młynku do kawy lub w szybkoobrotowym robocie kuchennym na proszek. Przekładamy go do miski i dodajemy miód. Dokładnie mieszamy, aż uzyskamy konsystencję gęstego ciasta. Formujemy z niego kulki. Przed podaniem, odstawiamy na około godzinę, aby
smaki się połączyły.

15 Komentarzy

Dodaj komentarz do artykułu
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Gość294,

ona ma koszule po poprzednim mężu

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0+
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0-
      • Zgłoś naruszenie
      Gość517,

      z wyglądu widać,że to nie ostatnia jego żonka,facet lubi urozmaicenie

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0+
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0-
          • Zgłoś naruszenie
          Gość491,

          Zanim otworzysz buzie, użyj mózgu - to Mrozowska go zostawiła...

          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
              0+
            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                0-
              • Zgłoś naruszenie
              Gość626,

              ale on jest sztuczny,jedzonko chyba niezdrowe

              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                  0+
                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                    0-
                  • Zgłoś naruszenie
                  Gość137,

                  Zdecydowanie zdrowe. Sztuczne to są, ale twoje zabawki :>

                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                      0+
                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                        0-
                      • Zgłoś naruszenie
                      Gość657,

                      wstydu nie mają!!!mrozowska go wprowadziła do dzień dobry a on tu afiszuje się z drugą.FEEEEEEEEEEEEEE!!!

                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                          0+
                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                            0-
                          • Zgłoś naruszenie
                          Gość927,

                          mrozowska go zostawiła dla innego to co on ma płakać i czekać na nia

                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                              0+
                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                0-
                              • Zgłoś naruszenie
                              Gość983,

                              super przepisy, takie nieodfiksowane, naprawdę można włączyć i do tradycyjnej kuchni, a praliny popijane z wolna dobrą kawą przepyszne - i zdrowe !

                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                  0+
                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                    0-
                                  • Zgłoś naruszenie
                                  Gość622,

                                  A mnie ciekawi przepis na ten sernik, który Meller zachwalał :) Może następnym razem ?

                                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                      0+
                                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                        0-
                                      • Zgłoś naruszenie
                                      Gość927,

                                      http://dziendobry.tvn.pl/wideo,2064,n/kuchnia-w-kolorze-zoltym-sernik-i-chipsy-z-dyni,98406.html

                                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                          0+
                                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                            0-
                                          • Zgłoś naruszenie
                                          Gość415,

                                          super fajni ludzie życzę Wam Maćku i Karolino oraz Waszemu synusiowi wszystkiego co najlepsze

                                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                              0+
                                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                0-
                                              • Zgłoś naruszenie
                                              Gość154,

                                              szybko się pocieszyli ona ma nową w rok i dziecko hhaha

                                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                  0+
                                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                    0-
                                                  • Zgłoś naruszenie
                                                  Gość863,

                                                  a co? mial siedziec i plakac, ze zona go zostawila...?

                                                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                      0+
                                                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                        0-
                                                      • Zgłoś naruszenie
                                                      Gość645,
                                                      • Gość863:
                                                      • a co? mial siedziec i plakac, ze zona go zostawila...?
                                                      • rozwiń

                                                      miał szczęście, tak najlepiej

                                                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                          0+
                                                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                            0-
                                                          • Zgłoś naruszenie
                                                          Gość443,

                                                          Mrozowska nie lepsza ..... to ona poszła na bok więc co się Maćka czepiasz

                                                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                              0+
                                                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                0-
                                                              • Zgłoś naruszenie
                                                              Pomoc | Zasady forum
                                                              Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

                                                              Gorące tematy >

                                                              Akcja #MeToo. Niektórzy mężczyźni ją wyśmiewają

                                                              Dzieci-samobójcy. W Polsce najmłodsze miało 7 lat

                                                              Przypadki molestowania w polskim show-biznesie

                                                              Kampania antyaborcyjna. "Nie chcę, żeby moje dzieci na to patrzyły"

                                                              tvnpix