Środa, 16 sierpnia
Z Facebooka
Jak mijają Wam wakacje? 👍 czy ☹️

Kinga i Marcin

Kinga Marcin
powrót do listy

Gruzińska kuchnia palce lizać!

Kuchnia
wtorek, 28 maja 2013
Kuchnia gruzińska Dzień Dobry TVN
Liana Gamcemlidze, właścicielka restauracji gruzińskiej, nie przypuszczała nawet, że Magda Gessler, którą zaprosiła do swojej restauracji, przeprowadzi rewolucję nie tylko w restauracji, ale i w jej życiu. Obie Panie się zaprzyjaźniły i teraz razem prowadzą warsztaty kulinarne. W kuchni Dzień Dobry TVN przygotowały: pierożki chinkali i bakłażana z pastą z orzechów. Skorzystajcie z ich przepisów!

Pierożki chinkali
ciasto:
1 kg mąki
1 łyżeczka soli
1 jajko
woda (w ilości, by ciasto było twarde)

farsz:
1 mielonego mięsa wieprzowego lub jagnięcego
3 cebule
kolendra
pieprz sól
zimny rosół

Bakłażan z pastą z orzechów
plastry bakłażana o grubości  5 cm

pasta orzechowa:
300 g  mielonych orzechów włoskich
3 ząbki czosnku
papryka ostra
mielona kolendra
ocet biały winny

Źródło: Dzień Dobry TVN | autor:

12 Komentarzy

Dodaj komentarz do artykułu
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Gość735,

Prowadzący zachwalają Gruzję, jej kulturę, kuchnię i oczywiście wino (mimochodem wymienione, chociaż to telewizja śniadaniowa :) )! Zgadzam się w stu procentach albo nawet jeszcze bardziej. Gruzińskie wino jest niepowtarzalne w smaku, kto raz spróbował, ten już zawsze będzie do niego wracał. Imponująca, 8000-letnia tradycja Qvevri (gruzińska... rozwiń

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0+
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0-
      • Zgłoś naruszenie
      Gość380,

      gruzińska kuchnia, ach dużo by pisać jest przepyszna, w każdym regionie ta sama potrawa przygotowywa na na swój spsób, aż mam ochote znów tam pojechać :D

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0+
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0-
          • Zgłoś naruszenie
          Gość156,

          mmmmmmm musze to zrobic wyglada wysmienicie

          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
              0+
            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                0-
              • Zgłoś naruszenie
              Gość608,

              Pani Gessler skad pani przybyla? Jakim sposobem jest pani tam gdzie pani jest i nikt nie widzi tego co ja??? Jest pani obrzydliwa!!!!!

              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                  0+
                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                    0-
                  • Zgłoś naruszenie
                  Gość383,

                  Gessler nie chciala sprobowac haha bala sie ze bedzie brzydko wyglądać jedząc.

                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                      0+
                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                        0-
                      • Zgłoś naruszenie
                      Gość270,

                      Tragedia!!!!!! Czy wy nie widzicie ze pani Gessler jest zupelnie nie profesjonanlan!!!Ludzie jaki snobizm stoi za tym calym Businessem????Nigdy bym nie zjadla odtej baby nic!!!!

                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                          0+
                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                            0-
                          • Zgłoś naruszenie
                          Gość605,

                          pani Gessler obrzydzila wszytko!!!! Jezu! Nie widzicie jak ona sie zachowuje!!!!!????

                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                              0+
                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                0-
                              • Zgłoś naruszenie
                              Gość274,

                              czemu nie ma przepisu na placek ??

                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                  0+
                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                    0-
                                  • Zgłoś naruszenie
                                  Gość671,

                                  Jezu, chyba znów tam pójdę, długo nie byłam, bo przytyło mi się, ale jadałam w tej restauracji na KEN i miałam przyjemność poznać tę miłą właścicielkę. Jedzenie tam jest boskie, nigdzie nie ma takich smaków, to by się jadło i jadło. Pozdrawiam

                                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                      0+
                                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                        0-
                                      • Zgłoś naruszenie
                                      Gość568,

                                      miałam przyjemność skosztować chaczapuri i jest naprawdę pyszne ;)

                                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                          0+
                                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                            0-
                                          • Zgłoś naruszenie
                                          Gość518,

                                          Można też zjeść u Pani Magdy gruzińskie smaki na Pięknej 15 w W-wie.

                                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                              0+
                                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                0-
                                              • Zgłoś naruszenie
                                              Pomoc | Zasady forum
                                              Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

                                              Gorące tematy >

                                              Robert Korzeniowski i Anna Dec zbierają kilometry

                                              Przystanek Woodstock. Chajzer sprawdza jak się bawią i skąd te obawy

                                              Nie mieli domu, ale mieli siebie. Teraz zaczynają od nowa

                                              Dlaczego młodzi Polacy wyszli na ulice?

                                              tvnpix